A Napoli l’estate ha un sapore che non finisce con il calendario. Nel cuore di via Toledo, tra il movimento…
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Un laboratorio di idee
Pintauro non è solo un forno acceso.
È una storia che continua a scriversi.
In questo spazio raccontiamo ciò che accade dentro e fuori la bottega:
la memoria e il presente, la tradizione e le nuove energie.
Pasticceria Pintauro 1785 a Napoli: la storia della sfogliatella, dal convento di Santa Rosa alla tradizione napoletana
Nel cuore di Napoli, lungo la storica Via Toledo, vive una delle tradizioni dolciarie più amate della città: la sfogliatella…
Pasticceria Pintauro 1785 a Via Toledo: la storia della pasticceria napoletana tra sfogliatelle e delizia al limone
Passeggiare lungo Via Toledo significa immergersi nel cuore più autentico di Napoli, tra palazzi storici, negozi e il continuo via…
La Coviglia secondo Pintauro, undici varianti per riscoprire un grande classico della tradizione napoletana
Un semifreddo iconico che per secoli ha accompagnato i momenti più dolci della vita napoletana. La coviglia fresca, golosa e…
A Napoli ha riaperto la pasticceria Pintauro 1785
Frolle e ricce sono le protagoniste con capresi, pastiere e biscotti all’amarena. Ma anche dolci contemporanei alle creme, alla frutta,…
